Monitoring procesu nakłucia - VisStick
Jest bardzo istotne, aby każda tusza była właściwie nakłuta przed oparzeniem. System wizyjny - VisStick - monitoruje kolejne tusze po nakłuwaniu i alarmuje, jeśli nie zarejestrowano wycieku krwi kapiącej z ryja świni. System ten jest obecnie instalowany na większości linii uboju w Danii oraz w kilku zakładach produkcyjnych w innych krajach skandynawskich.
System ten zwiększa poziom dobrostanu zwierząt rzeźnych
VisStick to automatyczny system wizyjny do monitorowania procedury nakłuwania na uboju świń. Po nakłuciu system VisStick określa, czy krew płynie z każdej świni. W przypadku braku wypływu krwi, operator jest ostrzegany, aby zapewnić właściwe wykonanie tej czynności.
VisStick poprawia dobrostan zwierząt poprzez:
- upewnienie się, że świnie sa nakłute
- unikanie sytuacji gdy żywa świnia przenoszona jest na następny etap procesu
VisStick jest opłacalny gdyż:
- zapewnia zdolność pomiarową większą niż 1400 świń / godzinę
- zastępuje ręczne (z udziałem człowieka) monitorowanie procesu
- jest instalowany prawie bez lub z niewielkimi modyfikacjami istniejącej linii
VisStick daje przedsiębiorstwu pewność, że ryzyko związane z pojawieniem się zywych zwierzat w następnych etapach procesu jest minimalne.
VisStick zastępuje inne procesy monitorowania wymagane w niektórych ubojniach, np. zawodną kontrolę wizualną człowieka.
Stanowisko demonstracyjne VisStick w siedzibie DMRI