optymalizacja uzyskow - DMRI

Optymalizacja uzysków przedsiębiorstwa

DMRI opracował nową koncepcję optymalizacji uzysków, która dotyczy zarówno produktów typu mięsień, jak i emulsja.

Asysta DMRI jest w stanie doprowadzić do znacznej poprawy ekonomiki gotowania produktów bez inwestycji w nowy sprzęt lub stosowania nowych składników.

    Uzyskuje się mniejszą zmienność poziomu strat w gotowaniu - dlatego można zredukować "nadważkę"

    Skraca się czas przetwórstwa

    Właściwości sensoryczne nie ulegają pogorszeniu, a wręcz przeciwnie, poprawie

    Poprawiona zdolność do plastrowania (produkty typu mięsień)

    Zmniejsza się zużycie energii

    Bezpieczeństwo żywności pozostaje na niezmiennie wysokim poziomie.